แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ สสส. ขอเชิญสื่อมวลชนร่วมงาน ตลาดนัดศิลปวัฒนธรรมและเวทีสาธารณะชุมชน ครั้งที่ 1 ตอน “อาหารการกินถิ่นไทยเบิ้ง กินตามฤดูกาล” ในวันเสาร์ที่ 31 สิงหาคม 2556 กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นโดยการรวมตัวกันของชาวชุมชนไทยเบิ้งในตำบลโคกสลุง อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี มีนายประทีป อ่อนสลุง กลุ่มเมล็ดข้าวเปลือกไทยเบิ้ง ครูภูมิปัญญาเป็นแกนนำในการจัดงาน ได้กล่าวถึงการจัดงานในครั้งนี้ว่า งานนี้เป็นหนึ่งกิจกรรมที่เป็นตัวรองรับสิ่งที่พวกเราทำที่โคกสลุงในชุดของโครงการใหญ่ที่